Huzursuz Bağırsak Sendromu ve Tıbbi Beslenme Tedavisi Sanko Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Dağlı: Bir Bilim Kolu Olan Beslenme ve Diyetetik, Hayat Kalitesi İçin Yol Göstermektedir

SANKO Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı tarafından “İrritabl (Huzursuz) Bağırsak Sendromu (İBS) ve Tıbbi Beslenme Tedavisi” bahisli panel düzenlendi.

SANKO Üniversitesi Hastanesi’nde düzenlenen panelin açılışında konuşma yapan Rektör Prof. Dr. Güner Dağlı, “Yaklaşık 50 yıl evvel bir bilim kısmı olarak kabul edilen Beslenme ve Diyetetik, hayat kalitesi için yol göstermektedir” dedi.

Beslenmenin bir bilim kolu olarak kabul edilmesiyle, bu alandaki birçok uygulamanın da bilimsel çalışmalarla desteklendiğini anımsatan Prof. Dr. Dağlı, SANKO Üniversitesi olarak bu tıp bilimsel toplantılar ve iş birlikleri yapmaktan büyük memnunluk duydukları kaydetti.

PROF. DR. TÜRKAN PASİNLİOĞLU

Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Türkan Pasinlioğlu da böylesine kıymetli bir tertibe mesken sahipliği yapmaktan memnunluk duyduklarını lisana getirdi.

Prof. Dr. Pasinlioğlu, “Alanlarında uzman birbirinden pahalı konuşmacılarımızın yer aldığı panelimizin bilimsel ve mesleksel manada kıymetli iştirakçilerimize ve öğrencilerimize büyük katkı sağlayacağını düşünüyorum” biçiminde konuştu.

PROF. DR. EFSUN KARABUDAK

Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Lideri Prof. Dr. Efsun Karabudak ise İBS’den mustarip şahısların teşhis ve tedavisi için harcanan maliyetlere bir de iş gücü nedeniyle mali kayıplar eklendiğinde önemli bir sorun olduğunu belirtti.

Uzmanların İBS için ‘ne yapacağı aşikâr olmayan deniz üzeredir, bazen dalgalanır bazen durulur’ formunda bir benzetme yaptığını anlatan Prof. Dr. Karabudak, “İşte bu dalgalı ve duru denizi alanında uzman çok kıymetli hocalarımızdan dinlemek çok keyifli. Tüm konuşmacı ve iştirakçilere teşekkür ediyorum” sözlerini kullandı.

DOÇ. DR. NİMET YILMAZ

Oturum Başkanlığını Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı’ndan Doç. Dr. Erdal Uysal ve Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Tuba Ustaoğlu’nun yaptığı panelde, SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilim Kısmı Gastroenteroloji Bölümü’nden Doç. Dr. Nimet Yılmaz, “İrritabl Bağırsak Sendromunun (İBS) Patofizyolojiisi” konusuna değindi.

“İBS, kronik tekrarlayan karın ağrısı yahut rahatsızlık hissi ve bağırsak alışkanlığında değişiklik ile karakterize, hayatı tehdit etmeyen lakin hastaların hayat kalitesini kıymetli seviyede bozan ve sık karşılaşılan işlevsel gastrointestinal hastalıktır” diyen Doç. Dr. Yılmaz, şöyle devam etti:

“Dünya genelinde yüzde 10-15 görülme sıklığı olan İBS bölgesel değişiklikler göstermekle birlikte, daha çok bayanlarda karşılaşılmaktadır. 60 yaşından sonra çok ender görülmektedir. Karın ağrısı, gaz, şişkinlik, kabızlık yahut ishal ile başvuran hastaların detaylı değerlendirmesi ve tetkikleri sonucunda organik bir patoloji bulunamaması üzerine İBS tanısı akla gelmektedir.

İBS’nin patofizyolojisi multifaktöriyel olup ruhsal, genetik, psikososyal, bilişsel ve çevresel faktörlerin etkileşiminin sonucu ortaya çıktığı bilinmektedir. Hastalarda ikazlara karşı artmış algılama, olağan popülasyona nazaran sık görülmektedir.

Diyet, ruhsal faktörler, geçirilmiş enfeksiyonlar, bağırsak florasındaki değişiklikler, mide ve bağırsaklarda hareketliliğinde değişme, bağırsakta bakteriyel çok çoğalma, intestinal mukozal inflamasyon ve beyin-bağırsak sistem etkileşimi üzere pek çok faktör hastalığın kaynağında ve gelişmesinde rol alır.”

DR. ÖĞR. ÜYESİ SEZGİN BARUTÇU

Gaziantep Üniversitesi Şahinbey Araştırma ve Uygulama Hastanesi Gastroenteroloji Kısmından Dr. Öğr. Üyesi Sezgin Barutçu, “İrritabl Bağırsak Sendromunun Tıbbi Tedavisi” konusunda açıklamalar yaptı.

Halk ortasında ‘huzursuz bağırsak’ olarak bilinen İBS’nin her 10 kişinin birinde görülebilen çok yaygın bir durum olduğunun altını çizen Dr. Öğr. Üyesi Barutçu, “Hastaların günlük ömür kalitesini etkileyecek biçimde şikayetlere yol açan İBS, iş gücü kaybına neden olabildiği için de çok ehemmiyet taşımaktadır” değerlendirmesini yaptı.

Risk faktörleri ortasında gerilim, geçirilmiş bağırsak enfeksiyonları, antibiyotikler ve bunların sonucunda bağırsak florasının bozulmasının yer aldığını vurgu yapan Dr. Öğr. Üyesi Barutçu, şu bilgileri paylaştı:

“Hastalarda beyin-bağırsak aksının bozulması da hastalığın ortaya çıkmasında çok kıymetli rol oynamaktadır. Kanserle karışabilecek bulgular olması nedeniyle özelikle ileri yaş, kilo kaybı, anemi, ilaç tedavisine dirençli semptomlar, kanlı ishal ve gece şikâyetleri olan hastalarda kesinlikle ileri inceleme yapılmalıdır.

Ancak İBS’nin kansere dönüşmeyeceği de unutulmamalıdır. Tedavide diyet değerli rol oynamaktadır. Medikal tedavi daha çok semptoma yöneliktir. Bu hastalıkta gerilim kıymetli bir rol oynadığından tedavide bazen psikiyatrik dayanağa gereksinim duyulabilir.”

DR. ÖĞR. ÜYESİ TUBA USTAOĞLU

SANKO Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Tuba Ustaoğlu ise “İrritabl Bağırsak Sendromunda Tıbbi Beslenme Tedavisi” ile ilgili paylaşımında bulundu.

Günümüzde şimdi İBS’nin kesin tedavisinin bulunmadığını söz eden Dr. Öğr. Üyesi Ustaoğlu, yapılan çalışmalarda hastalık semptomlarıyla besin tüketimi ortasında alakalar olduğunun bildirildiğini söyledi.

Hastalara öncelikli olarak hayat üslubunun ve beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesinin önerildiğini anımsatan Öğr. Üyesi Ustaoğlu, bu teklifleri şöyle özetledi:

“Bu hastalığın klasik diyet teklifleri; nizamlı öğün tüketiminin sağlanması, fazla ölçüde öğün tüketiminden kaçınılması, yağlı, gaz yapan, kafeinli yiyecek ve karbonatlı içecek tüketiminin azaltılması halindedir.

Son periyotta beslenme tedavisinde fermente oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polyollerin diyette azaltılması prensibine dayanan FODMAP diyeti ve gluten eliminasyonunun yapıldığı glutensiz diyetin de İBS semptomlarının güzelleşmesinde olumlu tesirlerinin olduğunu gösteren çalışmalar mevcuttur.”

DİYETİSYEN NİHAL ÖZDEMİR

Özel Adana Ortadoğu Hastanesi Diyetisyeni Nihal Özdemir de “İrritabl Bağırsak Sendromu ve Olay Sunumu” yaptı.

Hastaların genelde tekrarlayan karın ağrısı, ishal, kabızlık, şişkinlik, gaz ve karında gerginlik şikayetleriyle tabip ya da diyetisyene başvurduklarını hatırlatan Özdemir, “Güncel çalışmalar diyet düzenlemelerinin bağırsağı düzelterek İBS semptomlarını güzelleştirdiğine işaret etmektedir” diyerek diyetin değerini tabir etti.

11 yıldır yürüttüğü mesleğin 6 yılında bilhassa İBS olaylarını izlediğini kaydeden Özdemir, konuşmasını şöyle sürdürdü:

“Tecrübeme dayanarak biz diyetisyenlere düşen vazifenin büyük olduğunu düşünüyorum. İBS’de beslenme tedavisinin temeli hastayla yeterli bir irtibat kurmaktan geçiyor. Hastaların yüzde 70 kadarı, semptom başlangıcının yahut alevlenmesinin süt ve süt eserleri, buğday eserleri, lahana, soğan, fasulye, acı baharatlar üzere muhakkak yiyeceklerle bağlantılı olduğunu bildirmekte, birçok glutensiz ve laktozsuz diyetler deneme eğilimindedir.

Beslenme tedavisindeki hedefimiz kâfi besin alımını sağlamak, spesifik İBS semptomlarına nazaran diyeti düzenlemek ve besinlerin semptom idaresindeki potansiyel rollerini hastaya açıklamaktır. Olaylarımızda birinci olarak tabiple birlikte teşhis koyduktan sonra hastayı tedavi olacağına ikna ederek işe başladık. Psikoterapi tedavi sürecinin kıymetli bir modülü olduğundan takip sırasında grubumuzdaki psikiyatristten de hastalarımız için takviye istedik.”

Sunuculuğunu Beslenme ve Diyetetik Kısmı 4’üncü sınıf öğrencisi Melda Kara’nın yaptığı panele Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Ayşen Bayram, çok sayıda akademisyen ile öğrenci büyük ilgi gösterdi.

Sunumların akabinde iştirakçilerin sorularını yanıtlayan konuşmacılara teşekkür dokümanı ve armağan takdim edildi, program anı fotoğrafı çekimiyle son buldu.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı